コストコパンケーキミックスで蒸しケーキ
作り方
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1
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オレンジピールを刻む
または刻みピールを用意する
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2
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ボウルに豆腐を入れて崩し、なめらかにする
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3
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卵、砂糖、牛乳、パンケーキミックスを入れて混ぜる
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4
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オレンジピールの半量を入れて混ぜる
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5
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グラシンカップに等分に入れる
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6
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残りのオレンジピールを上に散らす
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7
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蒸し器でおよそ25分蒸す
竹串などで刺してみて、何もついてこなければ出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐をできるだけなめらかにすること
蒸し器の扱いは火傷に注意する
グラシンカップは紙だけだと重みで形が安定しないので、
シリコンカップでガードする方が安心
蒸し器の扱いは火傷に注意する
グラシンカップは紙だけだと重みで形が安定しないので、
シリコンカップでガードする方が安心
このレシピの生い立ち
コストコの大容量パンケーキミックスが減らないの~(@_@;)