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簡単チキンソテーニンニク玉ねぎソース

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Description

こんがり柔らかく焼いたモモ肉にソースがあう

材料

モモ肉
1枚
ニンニク
半欠けら
玉ねぎ
1/4こ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    モモ肉の厚いところを包丁を入れ厚さを均一にする

  2. 2

    フライパンに油を熱し
    モモ肉を皮目を下にして入れ、こんがり焼けたら反対にして蓋をして弱火で3分やき火を止める

  3. 3

    蓋をして余熱で中まで火を通す

  4. 4

    ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし油のしかないフライパンで炒め、半透明になったら醤油とモモ肉を焼いた時に出た汁を混ぜる

  5. 5

    焼いた肉の上にソースをかける

コツ・ポイント

チキンを焼くときは火を通すことも大切ですが焼きすぎると固くなります

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

チキン好きの旦那様に美味しいメニューをつくりたくて
レシピID : 5328946 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2018年11月21日
写真
☆けいてぃ0926☆
玉葱抜きでしたがソース絶品ですね♪リピさせていただきます！

つくれぽありがとうございます。嬉しいお言葉！

2018年11月19日
初れぽ
写真
☆けいてぃ0926☆
玉葱抜きでしたがソースとても美味しいですね♪リピします！

つくれぽありがとうございます！嬉しいです！

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さとはなりかRIKA
簡単チキンソテーニンニク玉ねぎソース
by さとはなりかRIKA