おにぎらず風しそ昆布ポークサンドの画像

Description

おにぎらずでよく見る「ポークおにぎらず」をサンドイッチにしました!しそ昆布との相性もバッチリです!

材料

2枚
フジッコ ふじっ子煮 しそ昆布
1/4パック程度
1個
スパムポーク
2切れ
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

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    食パンを2枚準備し、片方にしそ昆布をのせて広げておく。次に、卵も溶いておき、スパムも2枚切り落としておく

  2. 2

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    (玉子焼き器に分量外の油を引いて、テフロン系なら油を引かず)スパムを中火にした玉子焼き器で両面に焦げ目がつく程度に焼く

  3. 3

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    焼けたら、スパムをしそ昆布の上にのせる

  4. 4

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    次に、玉子焼き器に卵液を一気に流し入れて、固まるまで中火で焼く(スパムから出た油でそのまま焼く)

  5. 5

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    卵が焼けたら、パンに乗せやすいように半分に切る

  6. 6

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    そしてスパムが乗っている方のパンに玉子焼きをのせる(なるべくパンからはみでないように。少しぐらいならOK)

  7. 7

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    何ものせてない方のパンにマヨネーズを好きなだけ塗って、その上に軽く水洗いして茎を切った大葉をのせる(無くてもOK)

  8. 8

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    マヨネーズの方のパンを玉子焼きが乗ったパンに重ね(マヨネーズが内側)全体をラップやワックスシート等で包む

  9. 9

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    最後に半分に切ったら完成!

コツ・ポイント

・お弁当などにせずそのまま1人で食べるなら、ラップ等に包まずそのまま食べてもOKです
(包んだ方が具がこぼれにくいですが)
・大葉はなくてもOKですし、レタスなどの葉野菜で代用してもOKです
・スパムは少し薄く切った方が調理しやすいです

このレシピの生い立ち

モニター当選
レシピID : 5329221 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/17

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