日本蕎麦のガレット
作り方
コツ・ポイント
茹で上がった蕎麦は、水で洗わないで下さい。
見た目からすると箸が良さそうですが、下がカリカリなので、フォークとナイフのほうが食べやすいです。
見た目からすると箸が良さそうですが、下がカリカリなので、フォークとナイフのほうが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
そば粉のガレットを作ろうと思ったら、そば粉がなかったので作りました。
思いのほか美味しかったのでアップしました。
思いのほか美味しかったのでアップしました。
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