ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用
葉瑠。
作り方
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2
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鍋に水を入れて、全ての材料も入れて火にかける。
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3
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沸騰する直前から細火で1時間煮る。
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4
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ねぎとしょうがは捨てちゃいます。
鶏肉はネギサラダ(ID:5327184)に。
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5
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ガラスープはスープや茶碗蒸し(ID:5408218)、カレーなどに使用。
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コツ・ポイント
煮込むときに沸騰させると濁っちゃうから注意！
味は変わらないと思うけど。
味は変わらないと思うけど。
このレシピの生い立ち
祖母からの作り方。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
葉瑠。
