アサリあんの天津飯の画像

Description

アサリ酒蒸しの汁を活用。

材料

適量
適量
人参、ピーマン、ごぼう(ぬか漬け)
適量
2個
アサリ酒蒸しの汁
水溶き片栗粉
ネギ

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍したレタスをパラパラと入れ、ぬか漬けの人参、ピーマン、ごぼうを細かく刻んで入れシャンタンで味付け

  2. 2

    写真

    フライパンで溶き卵を焼く

  3. 3

    写真

    皿にチャーハンを盛り

  4. 4

    写真

    焼いた卵をかぶせ

  5. 5

    砂出しをしたアサリを酒蒸しにし(前日の残り)フライパンで煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    写真

    あんをかけて、ネギをのせる

  7. 7

    写真

    ハイビスカスティ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5331345 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

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