簡単さくふわ♡ポップオーバー
□アン□
作り方
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1
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粉を篩にかけ、卵をフォークで溶き豆乳と溶かしたバターを混ぜ合わせた別のボウルに入れます。
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2
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粘りを出さないように注意しながら、
泡立て器を上下に動かすようにして、
卵液と粉を合わせて30分ほど寝かしておきます。
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3
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オーブンを240度で10分ほど余熱しておき、生地を流し入れた型をオーブンに入れます。
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4
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始めに230度（火力の強いオーブンの場合は200度）で17分加熱します。
後半に一気に膨れてきます。
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5
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焼き終わったら、決してオーブンを開けずに、そのまま200度（火力の強いオーブンの場合は180度）に温度を下げて18分加熱
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6
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焼き上がり後、熱が冷めるに従って自身の重みに耐えられずに萎んでくるので、
型から外したら横に倒しておきます。
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7
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中がキレイに空洞になっていたら成功です♡
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8
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2つに切って、クリームチーズのテリーヌに添えてみました。
挟んで食べると、なにこれ贅沢！(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
①卵は混ぜずにフォークで卵白の結合を断ち切る。
②粉を入れる際に、混ぜずに泡立て器を上下に動かして、粉と卵液を混ぜるようにする。（粘度を上げない）
③オーブンの温度を高めに設定。
（余熱240度加熱230度にして、その後200度で加熱）
②粉を入れる際に、混ぜずに泡立て器を上下に動かして、粉と卵液を混ぜるようにする。（粘度を上げない）
③オーブンの温度を高めに設定。
（余熱240度加熱230度にして、その後200度で加熱）
このレシピの生い立ち
簡単おやつレシピ。
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□アン□
