簡単れんこん餅♪蓮根海老せんべい材料2つ

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Description

chiekopon1さん、つくれぽありがとう!マンガン・ビタミンCを含むれんこん♪ビール・お酒のおつまみに♪おやつにも

材料

酢+水
大さじ1+適量
小さじ1/4
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える

  2. 2

    写真

    レンコンは皮をむき、3mm幅に切って酢水につける

  3. 3

    写真

    桜海老は500W10~20秒加熱して香りをだす

  4. 4

    写真

    2のれんこんは、熱湯で茹でる

  5. 5

    写真

    フードプロセッサーに4のレンコンを入れて擂る

  6. 6

    写真

    3の桜海老を加え擂る

  7. 7

    写真

    片栗粉・塩を加え擂る

  8. 8

    写真

    これを、スプーンですくって、

  9. 9

    写真

    ごま油を熱したフライパンの上にのせて、スプーンで押さえて、薄い小判型にして、8を焼く

  10. 10

    写真

    両面焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

れんこん
性味:甘・寒
帰経:心・脾・胃
効能:健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症:目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚
レシピID : 5331573 公開日 : 18/11/15 更新日 : 23/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chiekopon1
まるでハンバーグみたいだけどヘルシーでエビの味が美味しい!