カリッとふわ~な★アジフライ★卵不要!
作り方
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1
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アジを3枚におろしたら、キッチンペーパーで水気を取ります。
骨を骨抜きでしっかりと取ります!
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2
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バッター液、パン粉を用意します。
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3
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バッター液➡️パン粉の順でパン粉付けをします。
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4
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180℃の油で揚げていきます。
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5
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できあがり~❤️
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コツ・ポイント
※背開きにすると、大きいアジフライになり揚げるのも食べるのも大変なので、3枚におろしています。お好きな形でどうぞ♪
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さいね!
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さいね!
このレシピの生い立ち
美味しそうなアジが売ってたらアジフライにして~❤️と言われるので、よく作ります(≧∇≦)