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体調回復！簡単たまご雑炊_(:3」∠)_

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Description

まな板包丁不使用♪洗い物最小限♪
しんどいときは
家にあるものを使って
おなかに優しい
簡単たまご雑炊(*´ڡ`●)♪

材料 （2〜3人分）

炊いたご飯(冷凍でもOK！)
1合
水
500ml
卵
2個
豆腐
1丁
顆粒だし
1袋(約5g)
塩
ひとつまみ
料理酒
大さじ1ぐらい
塩麹(なければ塩で味調整可)
大さじ1ぐらい
しょうゆ
鍋2〜3周分

作り方

  1. 1

    写真

    鍋かフライパンに
    水と顆粒だしを入れて
    加熱、沸騰させます♪

  2. 2

    写真

    沸騰したら中火にして
    料理酒、お塩を入れます♪
    分量はだいたいでOK！

  3. 3

    写真

    お豆腐を1丁まるまる
    かたまりで入れて
    しゃもじで軽く崩します♪

  4. 4

    写真

    ごはんを入れます。
    しゃもじで
    お豆腐といっしょに
    適当に崩して
    塩麹を入れます♪

  5. 5

    写真

    お米がふつふつしてきたら
    お醤油を2〜3周まわしかけて
    卵を割り入れ
    軽く掻き回します♪

  6. 6

    写真

    蓋をして弱火にし
    2分ほど待ちます♪

  7. 7

    写真

    完成！
    お好みでネギや海苔、
    かつお節をトッピングして
    召し上がれ♪

コツ・ポイント

お米が水分をどんどん吸い取るので
完成後はお早目に♪
味に飽きたらポン酢や一味を入れてみても♪

このレシピの生い立ち

(今日はお買い物も行きたくないし
洗い物も増やしたくないけど
優しい味のものが食べたい...！)
（´-`）.｡oO
レシピID : 5333527 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2020年1月7日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
そして此方はフジぽんSコラボ焼梅オンで私用♪良い七草粥頂け感謝♡
2020年1月7日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
七草粥の七草インで☆豆腐半丁少謝そのまま入れ崩すの良ね♪塩麹も◎
2019年3月4日
初れぽ
写真
クック4BHBAD☆
手早く出来て優しい味でした‪‪(　´ ᵕ ` )

！！作ってもらえてうれしいです(*´ڡ`●)つくれぽ感謝♪

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まったりんご☆
体調回復！簡単たまご雑炊_(:3」∠)_
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