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にんじんキノコで♬みそマヨサンド

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Description

香り豊かな味噌はパンにもピッタリ♪
ランチやパーティーにも喜ばれます！
大人も子どもも大好き味

材料 （2人分）

にんじん
1/2本（100g）
マッシュルーム（しめじ）
50g
★小坂農園 みそ
小さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
★マヨネーズ
小さじ1
★すりごま
小さじ2
★エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1
★粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは細く切る。しめじは根元を切り、マッシュルームは厚めにカットしておく。

  2. 2

    耐熱容器に1の材料を入れてラップか蓋をしたら、600Wで2分30秒加熱する。

  3. 3

    写真

    水分を捨て★の調味料を加えて和える。ポケット型に切り込みを入れたパンに挟んで完成♪

  4. 4

    写真

    小坂農園さんの2年熟成の無添加みそ、パンは6枚切りを使っています。

コツ・ポイント

レンジ加熱したあと、にんじんとキノコから水分が出るので、よく水気を切ってから★を加えてください。

このレシピの生い立ち

香り豊かで深みのある無添加米みそで、いつもの和食とは違った楽しいレシピを考案♪

12/15以降、クックパッドKomercoで商品を購入できます。
レシピID : 5333547 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/30

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えみまふぃん
にんじんキノコで♬みそマヨサンド
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