おからのバナナケーキ。砂糖なし炊飯器

おからのバナナケーキ。砂糖なし炊飯器の画像

Description

炊飯器で簡単に出来ます。妊娠中で便秘対策とヘルシーなおやつで元気にマタニティライフ過ごせますよ^_^

材料

2本
50g
ココナッツオイルまたはオリーブオイル
50g
2個
100cc
 
 

作り方

  1. 1

    バナナポリ袋に入れをしっかり潰す。
    卵黄、牛乳を入れもみもみする。
    一通り混ざったら粉を入れてもみもみする。

  2. 2

    卵白をメレンゲにする。
    そこに袋のバナナ液を少しずつ入れさっくり混ぜる

  3. 3

    炊飯器に入れ炊飯。
    1時間保温したら完全に火が通ります。

  4. 4

    ホットケーキミックス使わない場合、小麦粉150g+BP5gで

  5. 5

    今回バナナ3本使ってます。
    メレンゲ作るのさえ頑張れば後は炊飯器におまかせ!

コツ・ポイント

炊飯器にいれて混ぜるだけなので、簡単です!洗い物少ない♡
写真はトッピングバナナ別で1本使っています。
甘党の方は手順1で砂糖お好みで入れても美味しいかも^ - ^2、3日置くとさらにしっとり美味しくなります(^^)

このレシピの生い立ち

便秘でおから使いつつ、砂糖入れないでケーキ作れないかと思いました
レシピID : 5334690 公開日 : 18/11/13 更新日 : 21/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
お塩と砂糖
炊飯2回で焼けました。朝ご飯にもっちり美味しいです。

れぽありがとうございます!美味しそうですー^ - ^