«宮古島温泉の塩のレシピ (136品)

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レシピID :533515

ゴーヤとなすの豚肉味噌炒め

ご飯がすすむ1品です(*^▽^*)
ゴーヤーと豚肉はやっぱり美味しい♪

宮古島温泉の塩

材料（ 2人分）

ゴーヤー

1本

なす

1本

豚こまぎれ肉

100ｇ

味噌

大さじ1～2

★酒

大さじ2

★砂糖

大さじ3

★みりん

大さじ1

温泉の塩

少々

1: なすは縦半分に切り、更に1ｃｍほどの半月切りにし、ゴーヤは中の白いワタの部分をスプーンで取り除き１ｃｍほどの幅に切ります。

2: フライパンに油をひき、豚肉、なす、ゴーヤを入れ具に火が通るまで炒めます。

3: 2.に★の材料を入れ、味噌を入れ混ぜ合わせます。味噌がまったりとしてきたら温泉の塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

仕上げにごまを振っても美味しいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/08/14

実家産ゴーヤ&茄子で。味付けがGOOD♪リピしたくなる美味さ。

清ちゃん0430

実家産なら美味しさ倍増ですね♪嬉しいつくれぽ有難うございます

08/10/01

この組み合わせ、たまりません(*≧∀≦)ｑ゛お試し下さい♪

宮古島温泉の塩

ゴーヤをたくさんもらったのでまた作りました＾＾

08/08/30

これならゴーヤいっぱい食べられそうです(≧v≦)甘味噌が美味－♡

♡ぐみ♡

ゴーヤと茄子どちらも彩りが綺麗ですね♪美味しそうです！

08/05/29

今年初のゴーヤを美味しく頂けました♪ごはんおかわりっ♪（＾ー＾）

tiha

今年初のゴーヤレシピに選んで頂け光栄です♪お皿涼しげで綺麗！

08/05/24

赤味噌で。味噌とゴーヤが合う！コクがあっておいしかったです。

たなぺ6950

赤味噌ですか♪今度試してみます。たっぷりで美味しそうです＾＾

08/04/06

ゴーヤとみそも合うんですね！豚肉と絡み合ってウマウマ♪ありがと❤

あっちのＴＡＫＵＲＯ

こんな素朴なレシピにつくれぽ感謝です♪味噌もイケますよね＾＾

このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/19

ゴーヤが美味しい時期になってきたので食べたくて*^^*楽天でブログ公開してますので遊びに来て下さい★http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/

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ゴーヤとなすの豚肉味噌炒め

材料 （ 2人分 ）

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コツ・ポイント

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