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★調味料（1）を鍋にいれて合わせる。玉ねぎ➡スライス、にんじん白菜➡短冊切り、えのき、ピーマンは食べ易い大きさに切る。
フライパンにごま油を敷き、にんにく、しょうがを熱し、そこへ肉を加え炒め、豆板醤、酒を加え、さらに炒める。
カットした野菜はボウルに入れ、ふんわりラップし、600w2分レンチンする。
フライパンの炒めた肉に、【★調味料（1）】を入れる。春雨を3～4分茹で炒める。ボウルの野菜を入れ炒める。
味をみて、良ければ皿に盛り、完成＼(^^)／
Lunchplate
