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五香粉餃子

五香粉餃子の画像

Description

ビールに合います！
分量は多少前後しても大丈夫ですよ〜

材料 （2-3人分（大判で20-30個））

豚ひき
200g
長ネギ
1本
キャベツ
1/4玉
にんにく(すりおろし)
大さじ1
しょうが(すりおろし)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
五香粉
大さじ2
塩
小さじ1/2
粗挽き胡椒
小さじ1/2
餃子の皮（大判）
1−2パック

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉に調味料をよく混ぜ練り、みじんぎりにした野菜と混ぜて練る。よく混ざったら、餡が完成。

  3. 3

    餡を皮で包む。（うち粉が多いほうを外側に）

  4. 4

    フライパンにうすく油を引き、弱火〜中火で約5分蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    蓋をとり火を少し強めて水分を飛ばす。（お好みでネギ油を回しかけても）焼き色がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

火加減はフライパンによって熱の入り方が異なるので調節してください。

味が負けないので色々なつけダレも楽しめます。おすすめはバルサミコ酢＋黒胡椒＋オリーブオイル！

このレシピの生い立ち

五香粉が大好きで、餃子に入れてもやはり美味しかったので。レシピは大さじ2にしていますが、お好きな方は3でも！
レシピID : 5336915 公開日 : 18/11/14 更新日 : 20/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2022年2月8日
写真
pajamamin
パクチー🌿をたっぷり入れても美味しかった(^^)♡
#リピリピ決定！ #おいしいレシピに感謝
2022年2月1日
写真
pajamamin
リピです(*^_^*)♡
#リピリピ決定！
2021年12月23日
写真
pajamamin
美味しかったです(*^_^*)
#おいしいレシピに感謝 #リピリピ決定！ #最高でした
2019年10月13日
初れぽ
写真
saladdays
焼いてる時から五香粉の香りが部屋中に広がって、もうビールが止まりませんでした子供も喜んで食べていましたよ！
#ビール泥棒 #手軽に台湾風
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パド太郎
五香粉餃子
by パド太郎