簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪
naoming
作り方
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1
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鶏皮は１cm幅に刻み、強めに塩、コショウを振る。
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2
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ナイロン袋などにパン粉とパセリを入れて混ぜ、その中に1を入れて衣を付ける。
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3
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フライパンを熱して2をじっくり焼く。（徐々に油が出て揚げ焼き状態になります☆）
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4
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キッチンペーパーに乗せて余分な油を落とせばできあがり～！！
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コツ・ポイント
じっくり焼くのがポイントです♫
このレシピの生い立ち
鶏ハムなどを作った時に残る鶏皮を捨てるのはもったいないなぁ…と衣を付けて焼いてみました☆(*ゝ∀・)
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