かぼちゃと蓮根のホットサラダの画像

Description

お弁当の1品に!レンジを使って時短でかぼちゃと蓮根のホットサラダを作りました。

材料

1/8個
3~4cm
クレイジーソルト
適量
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ・かぼちゃ→小さめのひと口に切る。
    ・蓮根→いちょう切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃと蓮根を並べて大さじ1くらいの水をかけ600wのレンジで1分~1分30秒加熱。

  3. 3

    ・フライパンにオリーブ油を温め、かぼちゃと蓮根をいれ炒める。
    ・ざっと炒めたらクレイジーソルトをふり、ボウルにあける。

  4. 4

    ・ボウルに醤油をかけ混ぜ、マヨネーズをいれまぜ全体にか絡めたら出来上がり!

  5. 5

    写真

    お弁当に詰めました。

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎない。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当の覚え書きです。
レシピID : 5337751 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

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