ヘルシー蓮根ハンバーグ＃ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りして、しんなりキツネ色程度まで炒め冷ましておく。

蓮根の下準備！
トッピング用のスライスを人数分。
残りはタネ用に摩り下ろしとみじん切りにして下さい。

玉ねぎが冷めたらタネ作り！
合挽き、玉ねぎ、蓮根、塩、胡椒、ナツメグを入れコネコネしたら成形にする。

仕上げに今回は、こちらのおろしポン酢をかけてみました！

出来上がり♡