大人の給食☆サラダうどんの画像

Description

野菜がたくさん摂れる、サラダうどん、色々な食感が楽しめておいしいです♪

材料 (4人分)

かけ汁
800cc
和風だしの素
小さじ2
砂糖
大さじ4
しょうゆ
大さじ8
小さじ1/2
みりん
大さじ1
1/2本
4cm(40g)
2枚(100g)
1缶(70g)
1/2個(80g)
乾燥くきわかめ(あれば)
2g
ドレッシング
大さじ1弱
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
一つまみ
三温糖
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじん、キャベツは千切りにする。ロースハムは0.5cmの短冊切りにする。トマトは湯むきし、角切りにする。

  2. 2

    うどんはゆでて、冷やしておく。

  3. 3

    水、和風だしの素、砂糖・醤油・塩・みりんを加え、かけ汁を作り冷やす。

  4. 4

    きゅうり、人参、キャベツ、茎わかめをゆでて、よく水で冷やしておく。

  5. 5

    油~三温糖でドレッシングを作り、冷めたら④に混ぜる。

  6. 6

    器にうどん、⑤、かけ汁の順によそう。

コツ・ポイント

野菜はゆでて冷やしたら、よく水を切って下さい。
うどんもかけ汁も冷えている方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

人気の給食をレシピを自宅用にアレンジ♪
レシピID : 5338271 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

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