大人の給食☆春野菜の炊き込みご飯

もち米は４０分以上水につける。

たけのこ、にんじんは短冊切り、油揚げは横に切ってから小口切りにする。

ふきは塩ゆでにして、水にさらし皮をむいて小口切りにする。
※水煮の場合は省略

水と和風だしの素でたけのこ、油揚げ、にんじん、ふきを煮て、しょうゆ、みりんで調味する。
具と煮汁に分ける。

塩、煮汁と水でご飯を炊く。

ご飯、具、せりをさっくりと混ぜ合わせる。

桜の花の塩漬けはカルディで300円弱で売っていました！
イトーヨーカドーのお茶コーナーで桃屋の桜の塩漬けも売っていました