ジュワーっと美味しさ広がる鮭のホイル焼き

ジュワーっと美味しさ広がる鮭のホイル焼きの画像

Description

アルミホイルにサーモンと具を入れてフライパンで蒸し焼きするだけ。凄く簡単なのに絶品です。

材料 (2人分)

4枚
1/2
お好きな野菜
適量
えのき・エリンギ・しめじ
お好みで
バター
大匙1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにアルミホイルをしいて、
    キャベツ・野菜・たまねぎを置き、バターをおきます。

  3. 3

    サーモンを載せて、塩コショウを軽く振ります。

  4. 4

    キノコをのせて
    上からマヨネーズをかけます。
    お好み焼きに賭ける感じで!

  5. 5

    スライスチーズと粉チーズとできたらもう1種類。グラタンの感じでのせます。

  6. 6

    アルミホイルを軽く閉じて、更に上からもう1枚アルミホイルをかぶせます。

  7. 7

    フライパンにコップ一杯の水をいれ、蓋をして約20分中火で蒸し焼きにして完成です。

コツ・ポイント

野菜とチーズをたっぷり目にいれるとよりおいしいです。
アルミホイルを開けた瞬間に、その美味しさが伝わりますよ!

このレシピの生い立ち

フィリピンだと、サーモンぐらいしか良い魚が手に入らないので、あれこれ試していたら絶品のができました!
レシピID : 5338828 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

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