はんぺんハンバーグ

長ネギを小口切りにする。

ごま油以外全部ボウルに入れて手で混ぜる。

10等分にしてハンバーグのように平たい丸にする。

※エビやひき肉等、しっかり火を通した方がよい物を混ぜたら、裏返した時に少し火を弱めて蒸し焼きにするといいです。