旨味まみれのポテトサラダ
Description
外はサクサク、中はしっとりの揚げポテサラを作ってみました。中には塩っ気のある豚肉、脂の旨味たっぷりの肉汁も…犯罪的美味さ
材料
(1人分)
ポテトサラダ
適量
3枚
作り方
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1
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作りすぎたポテトサラダと豚バラ肉を用意します。
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2
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豚バラ肉をテキトーに切ります。細かい方がいいかも?
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3
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小さじ半分の油をしき、豚バラ肉を焼きます。味付けは塩コショウのみ!
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4
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焼けたらポテトサラダを敷いた皿に肉を乗せます。
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5
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上からポテトサラダを更に被せて丸めます。
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6
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小麦粉をかけます。マヨネーズとか諸々あるので卵は不要です!
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7
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180℃に熱した油に
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8
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入れます。全面に焦げ目がつくまで焼きます。
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9
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完成です。
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10
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残った豚バラ肉もセットで…飲むぞー!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
隣の家から凄く美味しそうな焼肉の匂いがしたので「俺も美味いもん食うぞー!」ということであるもんで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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