旨味まみれのポテトサラダの画像

Description

外はサクサク、中はしっとりの揚げポテサラを作ってみました。中には塩っ気のある豚肉、脂の旨味たっぷりの肉汁も…犯罪的美味さ

材料 (1人分)

ポテトサラダ
適量

作り方

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    作りすぎたポテトサラダと豚バラ肉を用意します。

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    豚バラ肉をテキトーに切ります。細かい方がいいかも?

  3. 3

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    小さじ半分の油をしき、豚バラ肉を焼きます。味付けは塩コショウのみ!

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    焼けたらポテトサラダを敷いた皿に肉を乗せます。

  5. 5

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    上からポテトサラダを更に被せて丸めます。

  6. 6

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    小麦粉をかけます。マヨネーズとか諸々あるので卵は不要です!

  7. 7

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    180℃に熱した油に

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    入れます。全面に焦げ目がつくまで焼きます。

  9. 9

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    完成です。

  10. 10

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    残った豚バラ肉もセットで…飲むぞー!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

隣の家から凄く美味しそうな焼肉の匂いがしたので「俺も美味いもん食うぞー!」ということであるもんで作ってみました。
レシピID : 5340009 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

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