♥とりもものガーリックトマトソース♥
作り方
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1
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お肉はフォークで何箇所かブスブスと刺して両面軽く塩こしょうをする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを適量いれ熱したら②のニンニク・玉ねぎを入れ焦げないように玉ねぎが半透明になるまで炒める。
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5
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ソースが煮詰まったらマジックソルトかクレイジーソルトをいれる。味見をして物足りないときは粉末のバジルやオレガノ追加しても
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7
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お皿にお肉を盛り付けソースをたっぷりかけお好みの野菜を添えたら完成。
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コツ・ポイント
お肉は大きさや厚さによって焼く時間が違ってくると思うので様子を見ながら中まで火を通してください。皮はこんがりかりっと焼いてくださいね。
ニンニクは臭いを気にせずたぁ~っぷり入れてください。今回は6片入れましたがもっと入れてもいいぐらいでした。
ニンニクは臭いを気にせずたぁ~っぷり入れてください。今回は6片入れましたがもっと入れてもいいぐらいでした。
このレシピの生い立ち
ガ○トの若鶏のグリルのガーリックソースが大好きで旦那に作ってみてよとお願いされこんな感じか?って作ってみたら意外に近い味で美味しかったのでアップしました。