ネギとじゃがいものガーリック焼き

じゃがいもは皮を剥いて8等分に切り 耐熱容器にいれラップをかけ レンジ600ワットで2分 一度混ぜてさらに2分かける

長ネギは3cm位の長さに切り フライパンで全体に焦げ目が付くまで中火で焼いておく （油はひかないで）

フライパンにオイル にんにく 唐辛子じゃがいも ネギを入れ中火で焼く。

塩を振り全体を軽く混ぜたらバジルを振り 器に盛り付ける。