セロリと卵炒め中華風＊
アンドーナツ☆
作り方
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1
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セロリは、5mmくらいの薄切りにする
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2
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フライパンにごま油を入れ、溶いた卵を炒めスクランブル状にし取り出す。
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3
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同じフライパンでセロリはサッと炒め、●の調味料を加え味付けしたら、卵を戻し、全体を混ぜ合わせる。今回は葉も入れてます
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4
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お好み粗挽き黒胡椒をふる
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5
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2020.2.9 皆様のお陰で話題入りできました。
本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
セロリはサッと炒めます。新鮮なセロリなら葉も入れて香りがいいです。
このレシピの生い立ち
昔、実家でよく食べてたセロリ炒め、子どものときから好きだったなって。勿体ないから葉も入れていた母を思い出して。
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アンドーナツ☆
