フライパンで!HMのいちごショートケーキ
Description
ホットケーキを冷まして半分に切り、クリーム塗ってイチゴを置いてと子供と一緒に出来きて簡単!お誕生日やクリスマスに!
材料
作り方
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1
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ホットケーキを袋に書いてある通りに焼く。150gのHMで
2枚焼き、横半分に切る。乾燥しないようにラップをして冷ます。
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2
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ホットケーキをひっくり返す時は、皿で蓋するようにして、一度皿に移すと楽に出来ます。
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3
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イチゴを洗い、上に飾る6つを残し、4mmくらいの輪切にする。
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4
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生クリームに砂糖をいれ、氷水で冷やしながら、泡立てる。
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5
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ケーキにクリームをナイフやスプーンを使って塗る。
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6
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薄切りにしたイチゴを全体に並べ、その上にクリームを載せ、ケーキを重ね。、クリームを塗り、イチゴを載せクリームを塗る。
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7
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これを繰り返し、最後のホットケーキを載せたら、上だけでなく横にもクリームを塗る。イチゴを上に飾り、出来上がり!
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コツ・ポイント
直径18cmくらいのケーキになります。
1の写真にあるようにホットケーキは多少の焼きムラがあってもクリームを塗ってしまうので、大丈夫。
イチゴは大きさにもよりますが、2パックあった方が安心です。
大きなフライパンで焼けば、大きなケーキが!
1の写真にあるようにホットケーキは多少の焼きムラがあってもクリームを塗ってしまうので、大丈夫。
イチゴは大きさにもよりますが、2パックあった方が安心です。
大きなフライパンで焼けば、大きなケーキが!
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園の時に一緒に作れる誕生日のケーキをと考えました。今では孫の誕生ケーキもこれです。
一緒に作れば、泡だて器に残ったクリームを舐めたり、イチゴをつまみ食いしたりと楽しいです。
一緒に作れば、泡だて器に残ったクリームを舐めたり、イチゴをつまみ食いしたりと楽しいです。