ふっくら☆みぞれ鍋（丸新本家）締めは雑炊

お鍋に水1Lを入れ、昆布と酒、生姜のすりおろし、白しょうゆを入れて鍋だしを作る。

沸騰してきたら、鶏肉や魚、白菜やきのこなどの野菜を入れ、ふたをする。

沸騰してきたら、すりおろした大根を入れ、一煮立ちしたら出来上がり。豚肉などはさっと火が通る位が美味しいね。