根セロリcéleri-rave和え物
Description
フランスでお馴染みの野菜根セロリを和風に
Asperge
材料
（2、3人分）
根セロリ
300gほど
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1強
作り方
コツ・ポイント
火が通ると柔らかくなって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
根セロリのちょっとクセのある香りに、食べたい気分になれずずっと冷蔵庫に眠っていたのですが、マヨポンで合えたら臭みも消えて美味しそう！と思って作ってみたら大正解。フランスでは生のまま、千切りにしてマヨネーズで和えたサラダが定番です。
Asperge
