大戸屋さんばくだん丼みたいなねばねば丼

Name: 大戸屋さんばくだん丼みたいなねばねば丼
Yield: 1人分
Ingredients: まぐろ(刺身用) 60ｇ; 納豆 1パック; オクラ 2本; 長芋すりおろし 50ｇ; ごはん どんぶり1杯分; 卵黄 1個分; 刻みのり 適量; 醤油、みりん、酒 各大さじ１; かつおぶし ひとつまみ

Description

家族のリクエストにて作った、大戸屋さんばくだん丼みたいな再現レシピ。ボリューム満点大満足なおいしさでした！

ちいさなしあわせKT

材料（1人分）

まぐろ(刺身用)

60ｇ

納豆

1パック

オクラ

2本

長芋すりおろし

50ｇ

ごはん

どんぶり1杯分

卵黄

1個分

刻みのり

適量

醤油、みりん、酒

各大さじ１

かつおぶし

ひとつまみ

作り方

1

まぐろは柵を斜め薄切りにし、しょうゆ、みりん、酒、かつおぶしにつけておく。
2

オクラはさっとゆでて、上下切り落とし、輪切りにする。
3

納豆は付属たれを混ぜておく。
4

どんぶりに温かいご飯を入れ、その上に１のまぐろ、2のオクラ、長芋すりおろし、納豆、刻みのり、卵黄をのせて完成です。
5

お好みで醤油やだし醤油をかけていただきます。
6

2020.8.23つくれぽ１０件になり話題入りしました。つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族に大戸屋さんのばくだん丼みたいなねばねば丼をリクエストされたので、見よう見真似で作ってみました。

レシピID : 5347264 公開日 : 18/11/22 更新日 : 20/08/23

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen