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キヌアを炊く。白米のように。きちんと炊けますよ
炊けたキヌアをボールに移して冷めるまで置く。パスタと違ってくっつきが少なかったですよ。
枝豆、きゅうり、ブラックオリーブスライス、小エビをキヌアに混ぜてあえる
オリーブオイル、塩で味付け。オリーブオイルはキヌアがしっとりする位の量、塩は味見しながら入れてね。