サバの竜田揚げ☆ナンプラーソース☆
Description
カリッと揚げたサバにレモンが香るナンプラーソースがよくあいます♪
材料
(2~3人分)
1匹
●酒
大さじ2
●みりん
小さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●しょうが汁(おろししょうがでもok)
小さじ2(おろしなら小さじ1)
☆甘酢
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1、5~2
☆ナンプラー
大さじ1
☆レモン汁
1/2個分
作り方
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1
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サバは小骨を取り、ひと口大に切り●につけておく。
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2
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水分を軽く切って片栗粉をまぶして、170度の油で揚げる。
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3
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☆を混ぜたソースでいただきます♪
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コツ・ポイント
レタスやたまねぎなど野菜も一緒に食べると美味しいです^^
甘酢(砂糖・塩・酢)はひと煮たちさせてからつかってます。かんたん酢やすし酢で代用可
レモンの量は好みで調節してください
甘酢(砂糖・塩・酢)はひと煮たちさせてからつかってます。かんたん酢やすし酢で代用可
レモンの量は好みで調節してください
このレシピの生い立ち
ナンプラーにハマってるので、なんでもかんでもためしてますw