お鍋一つで☆簡単ホワイトソースのグラタン

ブロッコリー、マカロニの順に同じ鍋で塩ゆでする。マカロニは少し硬めに。玉ねぎをスライス、ベーコンも適当な大きさに切る。

厚手の鍋にバターを熱し玉ねぎのスライス、ベーコンを焦がさないように炒める。
薄力粉を加え弱火で炒める。粉っぽさがなくなればＯＫ。

牛乳を一度に加え木べらでよく混ぜる。中火でとろみが出るまで常に混ぜながら煮詰める。少しゆるめの方がおいしいです。固くなりすぎないように。（ダマになることはまずないと思いますが、心配な方は牛乳を少しずつ入れてそのつどよく混ぜてください。）

グラタン皿に入れる。（今回は大人２、子ども１、お弁当用１に分けました。）
ブロッコリーを乗せ、スライスチーズを小さくちぎり乗せ、粉チーズ、パン粉をふりかける。

２２０度のオーブンで１０～１３分程度焼く。こんがり焦げ目が付けば出来上がり！

08/11/9初の話題入りさせていただきました(^_^)v作って頂いた皆さんに感謝です！(❤ฺ￫∀￩)ﾉ