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レシピID :535187
お鍋一つで☆簡単ホワイトソースのグラタン
手作りホワイトソースで優しい味のグラタンです。簡単な作り方でしかも失敗なしのホワイトソースですよ＾＾時間もかかりません！
材料 （ ２～３人分 ）
マカロニ
７０ｇ
ベーコン
３枚
玉ねぎ
２分の１個
ブロッコリー
適宜
バター
大さじ３
薄力粉
大さじ３
牛乳
カップ２
塩コショウ
適宜
スライスチーズ/もしくはピザ用チーズ
２枚/適宜
粉チーズ
適宜
パン粉
大さじ２
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1
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ブロッコリー、マカロニの順に同じ鍋で塩ゆでする。マカロニは少し硬めに。玉ねぎをスライス、ベーコンも適当な大きさに切る。
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2
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厚手の鍋にバターを熱し玉ねぎのスライス、ベーコンを焦がさないように炒める。
薄力粉を加え弱火で炒める。粉っぽさがなくなればＯＫ。
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3
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牛乳を一度に加え木べらでよく混ぜる。中火でとろみが出るまで常に混ぜながら煮詰める。少しゆるめの方がおいしいです。固くなりすぎないように。（ダマになることはまずないと思いますが、心配な方は牛乳を少しずつ入れてそのつどよく混ぜてください。）
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4
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ゆでたマカロニを加え塩コショウで味付けする。
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5
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グラタン皿に入れる。（今回は大人２、子ども１、お弁当用１に分けました。）
ブロッコリーを乗せ、スライスチーズを小さくちぎり乗せ、粉チーズ、パン粉をふりかける。
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6
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２２０度のオーブンで１０～１３分程度焼く。こんがり焦げ目が付けば出来上がり！
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7
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08/11/9初の話題入りさせていただきました(^_^)v作って頂いた皆さんに感謝です！(❤ฺ￫∀￩)ﾉ
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8
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ドリアに♪バターで具を炒めてホワイトソースを作るまで一緒。後はご飯にかけて焼きます。かけままさんの玉ねぎピラフとコラボ❤
コツ・ポイント
基本のマカロニグラタンです、お好みの材料で作ってください。うちは鶏肉で作ることも多いです。ホワイトソースは固くしすぎず、ゆるめの状態で焼くとトロ～とおいしいくなります。
特に難しいポイントはなく、焦がさないように気をつけるぐらいです＾＾
特に難しいポイントはなく、焦がさないように気をつけるぐらいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
80件
(71人)
おいしそうですね！作り易いのが一番ですよね＾＾ｖ
加減が難しいかもですね・・・れぽ感謝です♡
わ～おいしそ～♬手を伸ばして食べたいな！感謝感激です♡
良かったです！本当簡単一番ですよね＾＾有難うございます♡
わぁおいしそう♪私も食べたいな～＾＾れぽ感謝です♡
2歳♡かわいい盛りですね～♡娘ちゃんもありがとう！リピ感謝☆
栄養満点だ！嬉しいコメに感謝感激です♡
レンチンなら短時間ですね♬お子様と食べて頂き嬉しいです♡
一緒なんですね＾＾簡単ですよね♪美味しそうなれぽ嬉しいです♡
いつもありがとうございます♡おいしそうですよ～♬
嬉しいコメントありがとうございます♡ぜひまたどうぞ！
とってもおいしそうですね！ありがとうございます♡