茶葉卵
Description
台湾の茶葉蛋(チャーイエタン)を
うずら卵にジャスミン烏龍で♪
うずら卵にジャスミン烏龍で♪
材料
作り方
コツ・ポイント
最初の下茹では、ヒビが入れやすいくらいの硬さになればOK
調味料に五香粉を加えても〇
ヒビは沢山いれると味も染みて可愛い^^
漬けこんだら冷蔵庫で2週間くらいはもちます。
調味料に五香粉を加えても〇
ヒビは沢山いれると味も染みて可愛い^^
漬けこんだら冷蔵庫で2週間くらいはもちます。
このレシピの生い立ち
薬膳の文化祭で見かけて作ってみたくなり。
ジャスミンブレンドで食べやすくしました。
ジャスミンブレンドで食べやすくしました。