サメのから揚げ
とんかつだいすき
作り方
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1
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サメは食べやすい大きさに切り、生姜のすりおろし、酒、醤油に漬け込む
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2
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水気を軽く切って片栗粉をまぶし、180度の油（分量外）で衣がきつね色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
味が染み込みにくいので、大根おろしと醤油を添えてもいいと思います
このレシピの生い立ち
唐揚げ用にサメの切り身が売られていたので、興味があり唐揚げにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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