止まらない？大根の葉の炒め

大根の茎葉は洗って芯の太い方は縦半分に包丁を入れ３～4㎝位の長さに切る。茎と葉の部分に分ける。

ニンニクは擦り下ろし、肉は食べやすい長さに切る。

深めのフライパンか鍋に油を適量入れニンニクと肉(又はスライスベ−コン)を炒め茎部分を投入。

全体的に火が通ったら塩胡椒し中華あじを降り入れ全体をかき混ぜてからレモン汁を降る。

出来上がり♪レモン汁は入れなくても美味しいですが、入れる方が味がしまりモリモリ食べれます。