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薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れてシャカシャカ振り混ぜる。
バターをレンジで10秒ずつ混ぜやすいやわらかさになるまでチン!砂糖、卵、牛乳の順に入れ、その都度泡立て器で混ぜる。
完熟バナナはそのまま入れて潰しながら混ぜる。かたいバナナは予めフォークで潰してから混ぜる。
粉を半分入れてよく混ぜる。残りを入れてさっくり混ぜる。オーブンを180℃で予熱しておく。
焼き型やカップに6分目まで入れ、180℃で20分焼く。大きさやオーブンで加減してください。
温度調節付トースターで簡単に焼けます。両面焼きグリルでも、中火〜弱火で様子を見ながら、平べったいのが10分で焼けました。