レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :535778
簡単！手作りバター
手作りバターやバターミルク、マーガリンは家庭でも簡単に作れるんですね♪
材料
空きビン
１本
生クリーム
100ｍｌ程度（お好みで）
塩（必要ならば）
適量
冷水
100ｍｌ程度
-
1
-
密封できる空きビンを用意します。目安はインスタントコーヒーの空きビン程度の大きさです。冷水、皿とスプーンも用意しておきます。
-
2
-
空きビンに1/3ぐらい生クリームを入れ、しっかりフタをします。
-
3
-
フタの部分を持って、よく振ります。途中でビンが真っ白になり音がしなくなりますが、そのまま振り続けます。
-
4
-
10分程度振ると音が出てきて、クリームはバターとバターミルクにわかれます。
-
5
-
ビンからバターミルクを取り出します。コップにうつしてこのまま飲めます♪
-
6
-
ビンに冷水を入れ、数回振ってバターをよく洗います。
-
7
-
お皿に取り出し、スプーンでよくこねて水分を取り出します。ガーゼなどで包んで水分を切ってもいいでしょう。
-
8
-
塩を入れてバターの完成です。私は香草塩を入れてみました。美味しい♪ （無塩バターが良いなら塩を入れないで完成です）
-
9
-
半分はマーガリンにしてみました。（レシピＩＤ：467558を参考にさせてもらいました）
コメント