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(92品)
レシピID :536462
✿ぶりの照り焼き風ステーキ✿
下味を漬け込む必要なし。お肉に負けない、簡単絶品ブリのステーキです♡
材料 （ ２人分 ）
ブリ（ハマチやヤズでもＯＫ）
２切れ
にんにく（薄切り）
２かけ
黒こしょう（あらびき）
たっぷりめ
サラダ油
大さじ１
✿お酒
大さじ１．５
✿醤油
大さじ２
✿みりん
大さじ1
✿三温糖
大さじ２
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1
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魚の切り身の片面（皮じゃない方だけ）に黒こしょうをたっぷりめに振っておく。
✿印の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で熱す。香りが出るまで。
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3
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香りが出たら、にんにくを端に寄せ、魚を皮目から入れて、強火にする。
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4
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にんにくは薄く色づいたら一旦取り出しておく。（✿②で色づいた時点で取り出してもＯＫ）
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5
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こげ目がついたら、ひっくり返す。（✿強火のまま）
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6
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またこげ目がついたら、ひっくり返して、皮目を下にして弱めの中火にする。
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7
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✿印の合わせ調味料を回しいれる。
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8
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フタをして５分、蒸し焼き。火加減はそのまま弱めの中火で。（軽くぐつぐつするくらいの火加減）約５分後、ソースにとろみがついて煮詰まっていればできあがり♬（とろみがついてない場合はとろみがつくまで煮る）
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9
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お皿に盛って、ソースもかけて、取り出したにんにくをのせて出来上がり♬ご飯がとってもススム、牛肉に負けないステーキです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
75件
(56人)
合格おめでとうございます！目標があるって素敵☆レポありがと
お店のお料理みたい～！素敵な写真にうっとり♪ありがとﾜﾝ★
可愛いレポありがとう♡定番だなんて光栄♪またリピ待ってマス★
ヤズ！偶然我が家も先日ヤズでしたよ～♪素敵なレポありがとう★
いえいえ激リピ大歓迎～！！また作ってね。嬉しすぎます☆
うわ～嬉しいコメントと初めてのレポ送ってくれてありがとう！♡
うわ～すごく美味しそう！ニンニクたっぷり♡レポありがとう ♪
素敵なツクレポありがとう♡まるでお店のメニューみたい♪感激☆
お手ごろハマチが立派なステーキに♡じゅげむさんありがとね～♡
早速のリピありがとう♡そう言ってもらえるとめちゃ嬉しいです♡
黒くっても大丈夫♪美味しければなんでもOKだよ♡ありがとう！
でしょでしょ♪共感してもらえて嬉しい～♡素敵なレポありがとう
ｺﾒﾝﾄありがとう♬
めちゃ嬉しいよっ(*^艸^*)
お互いマイペースでクック楽しもうね～☆
また魚レシピアップするからねっ〜(￣一￣)ﾆﾔﾘ
ともこちゃんの旦那さん、魚好きなんだね。
魚レシピ、喜んでもらえたらいいな～～(*^艸^*)
ごめんね～お礼だけ
米粉のパン焼いてくれて嬉しい！
ありがとう～ღღღ(人´∀`)
日記も可愛い猫ちゃん達にこれまた癒されてるよ♡ฺ
コレお返事不要でね!!
ゆっくり楽しいクックにしようね♬
わざわざｺﾒﾝﾄありがとう♬
今は忙しくってクックタイム減っちゃってるんだけど
ゆっくり活動するからよろしくね♡
えてちゃんのパン、まだまだお世話になるので(✪ฺܫ✪ฺ)ｷﾗｰﾝ
先日は、こちらのレシピを、ご馳走様～♪
淡白な白身で作ったんだけど、とっても美味しかったわよぉ～。
今日は、コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィンの素敵なリピれぽを、
アリガトウっ。
とっても綺麗に焼きあがっていて、美味しそうだわぁ～。
これからも引き続き、ヨロシクねっ♪
こちらこそ、ご馳走様～♡
茜ちゃんのマフィン、美味しい！
また食べたくなって。。。
またお世話になると思うのでよろしくぅ～♥♡♥♡♥♡