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焼くだけで！美味しいモチモチ大根餅
材料
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1
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★大根は、半分を摩り下ろして、半分は細かく切ります。
★ネギも細かく切ります。
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2
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★摩り下ろした大根と、細かく切った大根と、ネギと、●印の粉類と、調味料をボールにまとめて、
手で丸めます。
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3
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★フライパンにゴマ油を敷いて、先ほどの手で丸めた大根を、並べて両面をこんがり焼いたら出来上がりです。
酢醤油、ポン酢、お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
３、３、１、と覚えておくと便利です。
大根３００グラム、片栗粉大匙３、小麦粉大匙１です。
この分量で、大体モチモチに出来ます。
後は、丸めて焼くだけです。
大根３００グラム、片栗粉大匙３、小麦粉大匙１です。
この分量で、大体モチモチに出来ます。
後は、丸めて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
蒸したりするのが面倒なので、最初からこのやり方でやってますが、簡単に出来るので便利です。
片栗粉と小麦粉しか家にないので、ずっとこれでやってます（笑）
片栗粉と小麦粉しか家にないので、ずっとこれでやってます（笑）
レシピID : 536630
公開日 : 08/03/24
更新日 : 08/03/24
たっぷりの大根を使って作る『大根餅』。しかも、簡単に出来る☆のがとても嬉しくて♪
美味しいし、簡単だし！主人も「美味しいよ！」と、好評でした～！
（桜えびが無くて、かつお節で作ってみましたが、美味しかったです。今度作る時は、桜えびで作ろうと思っています）
今、気付きました。すいません。
ダンナさまも喜んでいただけて、本当に嬉しいです。
ありがとうございました。
はじめまして むーぴーです。
あけましておめでとうございます。
大根餅おいしかったです。りねりねさんの１番のおすすめレシピ教えてください。