キャベツとツナのさっぱり胡麻和え♪

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Description

 nao-miさんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤和え(レシピID:418675)を家庭の事情(笑)により、アレンジしました。事情のない方はぜひ本家を…。
 2008.7.4話題入りしました。作ってくれた皆さんありがとうございました。

材料 (2人分)

約1/4個
●砂糖
小さじ1/2
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
●すりゴマ
大さじ1
たっぷり
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

     キャベツはおおきめの一口大にカットし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、2~3分加熱。

  2. 2

     程よく火が通ったら冷水にとって水気をよく絞っておく。

  3. 3

     ●の調味料を混ぜてタレを作り、軽く油をきったツナ缶と、2のキャベツ、いりゴマを入れてあえる

  4. 4

     器に盛って、お好みでラー油をたっぷりかけて召し上がれ♪

  5. 5

    写真

     ラー油のかわりに、沖縄土産でいただいた島とうがらしで♪おいしかった~。

コツ・ポイント

 ツナ缶の油はあくまで軽くきってください。ノンオイルの場合はごま油を小さじ1ほど入れたほうが美味しいと思いますが、ダイエット中なら入れなくても。いつのキャベツでも美味しいけど、春キャベツが甘くて最高。その場合は加熱時間を短めにしてください。

このレシピの生い立ち

 nao-mi さんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤あえが大好きで、いつも一人で食べていました。あまりにも美味しいのでお肉の苦手な義母、辛いものが食べられない子供たちにも食べられるようにするため、アレンジしました。思ったとおり大好評。
 だけど、私個人としてはやっぱり本家の方が好きかな~。
レシピID : 536632 公開日 : 08/03/24 更新日 : 12/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (45人)
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かおり♡♡♡
レンジで簡単美味しかったです!また作りたいですね♪

レンジで作れると楽チンですよね。つくれぽありがとうございます

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えまっちママ
カニカマ入♪うちの義母も肉NG旦那 辛NGだけど皆で食べれたよ♡

カニカマ入りで鮮やかだね。皆さんで食べていただけて嬉しいな。

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yukinzel
ちょいと塩辛かった、、、

お口に合わず申し訳なかったです。つくれぽありがとうございます

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rivermarro
3歳の娘がたくさん食べました!次は春キャベツでやってみます☆

娘さんに食べてもらって嬉しい♪春キャベツもいいですね。感謝!