詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単時短な海老グラタン

簡単時短な海老グラタンの画像

Description

ホワイトソースをじっくり時間をかけて作るのが苦手なので簡単時短で海老グラタンを作りました。

材料 （4人分）

牛乳
2～3カップ
バター
適量
薄力粉
大さじ３
玉ねぎ
1/2個
ガーリックパウダー
少々
白ワイン
適量
海老
８個
ほうれん草
1/4把
塩胡椒
適量
塩
適量
マカロニ
1カップ
ぶなしめじ
1/4個
ピザ用チーズ
１カップ

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき玉ねぎをガーリックパウダーを少々入れて炒める

  2. 2

    １に小麦粉を入れて更に炒める。その間にマカロニを塩ゆでしておく。

  3. 3

    ２に温めた牛乳を入れてとろみがでてくるまで火にかけて混ぜ合わせ塩、白ワインをいれ味を整える

  4. 4

    ３にぶなしめじ、切ったほうれん草、マカロニをいれて馴染んだところでフライパンの端っこで海老を塩胡椒して炒め半生でやめる

  5. 5

    ４を耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけてオーブンで焼く

コツ・ポイント

海老は半生まで炒めましたが生でもオーブンで火がとおりそうです。その方が海老が柔らかく仕上がりそうです

このレシピの生い立ち

寒いとたまに食べたくなるグラタン。大雑把にどんどん材料を入れていく方式の簡単な作り方を考えました。
レシピID : 5368501 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あっちょんずキッチン
簡単時短な海老グラタン
by あっちょんずキッチン