春キャベツ♡豚肉&卵&豆腐のふんわり炒め

春キャベツ♡豚肉&卵&豆腐のふんわり炒め

Description

春キャベツが甘くてウマーイ♡卵と豆腐でふんわり仕上げです♡

材料 (2人分)

春キャベツ
大きめ4枚
豚肉
100g
豆腐
200g
2個
 
☆水
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

★キャベツはよく洗って一口大にちぎる。★豚肉も一口大に切る。★豆腐は軽く水切りしておく。★☆の調味料を混ぜておく。

2

フライパンを温め、中火で豚肉を炒める(豚肉から油が出るので油は敷きません)

3

豚肉に軽く火が通ったらキャベツを炒めます。キャベツがしんなりしてきたら、豆腐を手で崩しながら入れ、炒める。

4

豆腐に火が通ったら、混ぜておいた☆の調味料を入れる。

5

最後に卵をフライパンに割りいれたら、火を止め、さいばしでグルグルと混ぜ、余熱で卵に火を通す。

6

お皿に盛り付けたら完成♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

豚肉の赤身が多ければ、少しサラダ油をしいていためてください♡

このレシピの生い立ち

卵と豆腐の炒めものが大好き(✪ฺܫ✪ฺ)
レシピID : 537581 公開日 : 08/03/25 更新日 : 11/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

2021/09/01

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簡単でとっても美味しかったです★ごちそう様でした♬

Mぱん

2020/10/10

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春キャベツじゃないですが、美味しかったです♪

あきつま(杏花☆)

2019/04/22

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さっと簡単にできちゃうのがいいですね^^ごちそうさま~

あっこ姉

作ってくれてありがとうございます♡♡

2018/04/19

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玉ねぎも入れました!簡単で美味しかったです(*^O^*)

chie32

作ってくれて嬉しい♡レポありがとです♡

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