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レシピID :538229

なすとチキンのケチャチーズ焼き♪

なすとチキンのケチャチーズ焼き♪
なすとチキンにケチャップとチーズをたっぷりかけてトースターで焼きました。簡単でおいしいです。
4/21ケチャップレシピコンテスト「あらごし賞」いただきました。
ありがとうございます。

材料 ( 2人分 )

なすび
長いの1本(25cmくらい)
鶏もも肉(ムネ肉でもOK)
1枚
たまねぎ
1/2個
カゴメ「トマトケチャップあらごし」
大さじ3くらい
チーズ
一掴み
パン粉
大さじ3くらい
オリーブオイル(なす焼き用)
大さじ3
塩(鶏肉の下味用)
小さじ1/2
塩・コショウ(なすの下味用)
少々
黒コショウ
少々

1

なすびは輪切りにする。
たまねぎはみじん切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして塩を振って揉みこむ。

2

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、なすびを両面焼き塩コショウをふる。

3

耐熱皿に油を塗り、なすびを並べる。なすびの上に鶏肉を並べ、黒コショウをふる。
鶏肉の上に、たまねぎ、ケチャップ、チーズ、パン粉の順にのせる

4

トースターで10分焼けば完成。
(チーズとパン粉が焦げるので5分くらいしたら上にアルミホイルをかぶせる。)

コツ・ポイント

鶏肉は塩で揉んでおく事でやわらかくなります。
なすびは多めの油でじっくり焼いたほうがおいしいです。
たまねぎのシャキシャキが苦手な人は軽く炒めてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

10/02/18

写真

茄子の甘みが鶏肉に染みて、ケチャップだけなのに美味しい〰。

lunatomo

気に入っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとう^^

09/12/21

写真

リピです♪今日もお肉が柔らかく美味しく出来ました♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

もんしゅしゅさんリピありがとうございます♪

09/10/30

写真

簡単なのにそう見えないレシピがまた一つ増えた^O^)/美味しい~

トマトキャンディ

嬉しいコメントありがとうございます^^

09/09/21

写真

うまうま~✿♬♫✿ケチャップだけでも味がしっかり、好きな味☆

ロコまあちゃん

チーズとろとろで美味しそう♪嬉しいコメントありがとう^^

09/04/23

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ずっと狙ってたレシピ☆最高美味でした◎絶対リピします(*・∀・)

love_globo

チーズたっぷりで美味しそう!! ありがとうございます♬

08/11/14

写真

鶏肉が柔らかく美味♪ 旦那も喜んでくれて幸せです♪ ありがとデス

もんしゅしゅ

旦那様にも喜んでいただけて嬉しいです♪もんしゅしゅさん感謝♪

08/10/17

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これめっちゃ旨い!玉ネギの微塵切りがあるかないかで全然違う!^^

マホイ族の村長

マホイ族の村長さん嬉しいコメントありがとう♪

08/07/31

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毎日なすなす~ぅ♬♫イタリアン風もいいね~♡玉ねぎも美味しい!

よっちママはお母さん

よっちママさんありがとう♪なすの時期ですね~玉葱がいいでしょ

08/05/17

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コレすごいおいしいですねぇ♪母も大絶賛してました。

季羅0314

季羅0314さん嬉しいコメントありがとうございます♪

08/05/10

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すごくおいしかったです♪なす料理のレパートリーが1つ増えました☆

にゃんコロ

にゃんコロさん嬉しいコメントありがとうございます♪

08/05/09

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チーズ焦げちゃったけど・・・美味しくいただきましたぁ★☆

びっぐぷぅ

こんがりしてておいしそう♪びっぐぷぅさんありがとう^^*

08/05/03

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ケチャップだけなのにとってもおいしいですね♡ごちそうさまでした♪

とーみママ

チーズとろとろでおいしそうですね♪とーみママさんありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/26
イタリアンなナス料理が食べたくなって。

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