♪豆腐とは思えない！オム豆腐♪

豆腐の水分をきり、キッチンペーパーでくるみ、レンジで3分チンする（＾＾）

3分チンした後、キッチンペーパをかえて豆腐の上に重し(お皿か何か）を乗せて更に3分～5分チン！

お肉（またはハム・ウインナー）を適量フライパンで炒めて、そこにみじん切りしたもやしと白菜を入れ一緒に炒める。
火が通ればチンした豆腐を手でほぐし入れ炒める

水分がどうしても出るので、水分をとばしてケチャップで味付けする（＾＾）
まだ水分があるようならそれもとばす。

別のフライパンに溶き卵を入れて先ほどの具をオムライスを作る容量でつつみましょう！