さんまのみそ煮の画像

Description

秋の味覚、さんま。みそ煮でどうぞ。

材料 (4人分)

308g
しょうが
12g
だし汁
200g
砂糖
20g
しょうゆ
8g
米みそ
40g

作り方

  1. 1

    さんまを1/4に切り、内臓を取っておく。しょうがは、スライスす切る。

  2. 2

    だし汁に、砂糖、しょうゆ、しょうが、米みそを加え、さんまを約20分煮る。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5392422 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

このレシピの作者

福岡県
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