この焼き方・調味料が1番☆生姜焼きの画像

Description

生姜焼きを作る時、豚肉ロースは薄切りじゃない方が美味しいです!!簡単に作れて、余ったらお弁当のおかずにも♡

材料 (2人前)

好みで
適量
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
☆生姜チューブ
2センチくらい
☆にんにくチューブ
2センチくらい

作り方

  1. 1

    ☆調味料は混ぜ合わせておくと楽ちん!

  2. 2

    肉両面に片栗粉を満遍なく塗し、キャベツは千切りにしお皿に盛りラップして2分チンする。

  3. 3

    ※キャベツはチンするとシナシナになって甘さが増すので私は好みでチンしてます...野菜苦手な人も食べやすいです!

  4. 4

    フライパン中火で油をひき、フライパン全体温まったら弱火にする
    片栗粉塗した肉を片面づつ焼いて、赤みがなくなったら裏返す

  5. 5

    両面焼けたら☆調味料を全体にかけ流す。
    お肉に両面染み込んだら完成☆千切りキャベツの上に盛り合わせ♪お好みでトマトも♪

コツ・ポイント

お肉に塗した片栗粉がお肉に調味料を染み込ませてくれる(´。・∀・。`)

このレシピの生い立ち

色んなお肉、焼き方試しました!私はこの焼き方、この調味料が好き!!!
レシピID : 5392538 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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miita15
彼の弁当にちょっと味濃いめかな?と思いましたが大好評でした!

良かったです☆是非またリピしてみてください!

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クックックguy
矢張り厚切りがイイですね。良いツケダレにめぐり会いました☺︎

写真美味しそうですね♡良かったです♡是非リピしてください♪

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ジぇぃ
おいしかったです(^^)

ありがとうございます♪良かったです♡