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優しい甘さの根菜ポトフ♡

優しい甘さの根菜ポトフ♡の画像

Description

野菜の甘みで優しい味わいです^^*

根菜 検索でトップ10入！ありがとうございます♡

材料 （2人分）

人参
中1本
たまねぎ
小2個
大根
5cm程度
コンソメキューブ
1個
水
300ml
濃口しょうゆ
少々
ソーセージ
2本
キャベツ
3枚
パセリ(彩に、あれば)
少々
にんにくチューブ
1片分
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをいためる。弱火でいいかおりがでてきたら、玉ねぎを入れる

  3. 3

    たまねぎに火が通ってきたら人参、大根、ソーセージも入れていためる

  4. 4

    水をいれてフタをして中火で煮込む(15分ほど)

  5. 5

    野菜がくたっとしてきたらキャベツ、コンソメキューブを入れ、さらにフタをして煮込む(中〜弱火)

  6. 6

    濃口しょうゆを少々たらして味をととのえる

  7. 7

    お皿に盛りつけて完成！彩にパセリをちらしても〇

コツ・ポイント

ソーセージはうちではシャウエッセンを使っています。野菜の切り方は一口大にテキトーで大丈夫です^^*はじめにしっかりいためるだけでおいしさが格段にかわります。じっくり煮込むほど野菜のあまみやうまみ、ソーセージのだしがでます。

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみたらおいしかったので。
レシピID : 5392552 公開日 : 18/11/30 更新日 : 18/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月9日
写真
スタイリッシュママ
美味しく頂きました！ごちそう様(*^_^*)

嬉しいレポありがとうございます！おいしそう❤

2018年12月24日
写真
pitachan1
野菜たっぷりで美味しさが身体に沁みますね～冬に温まるレシピ感謝♪

とってもおいしそう！♡嬉しいれぽ感謝です(*^^*)

2018年12月7日
初れぽ
写真
クックXCYSK0☆
暖まります

初つくれぽありがとうございます♡感謝！

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( )
おナスちゃん☆★
優しい甘さの根菜ポトフ♡
by おナスちゃん☆★