ハマグリの酒蒸し…の後の魚介濃厚パスタ!

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Description

ハマグリの酒蒸しの残り汁がもったいない!ときに簡単にできる魚介系オイルパスタをどうぞ是非。

材料 (一人分)

酒蒸しの残り汁
適量
残り汁と合わせて1カップくらい
ニンニク
1カケ
オリーブ油
大さじ1
塩胡椒パセリなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    クックパッドのレシピを参考にハマグリの酒蒸しを作ります。

  2. 2

    残った汁にニンニクオリーブ油、水を入れ、軽く煮立ったらパスタを入れて蓋をします。パスタに記載の時間程度弱中火で茹でます。

  3. 3

    蓋をあけて水分、塩分、茹で加減をみて調整して完成。フライパンをゆすりながら足りないものは馴染ませて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な美味しいハマグリを沢山頂いたので。沢山頂いたのにケチくさいと言わないでください。もったいない!^_^
レシピID : 5393178 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/01

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