«ミミやんのレシピ (48品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ある意味カロリーオフ？なポテトグラタン風

レシピID:539386
メイン画像
グラタンよりも気軽に作れるこのレシピ。ホワイトソースがなくてもグラタン気分を味わいましょう♪ピザとも言えますかね(^_^)　
じゃがいもの切り方が棒状にしてあるので、食べやすいですよ！
ミミやん ミミやん

材料 （ ３人分 ）

じゃがいも 中２個
玉葱 １／２個
ウィンナー ３本くらい
（あれば）ほうれん草
適量
ニンニク 大一片
塩・こしょう 適宜
白ワイン お好みで少々
サラダ油 大１
シュレッドチーズ 好きなだけ
ケチャップ お好みで
お好みでパン粉 適宜

1

じゃがいもは棒状に切って水にさらす。
玉葱は薄切り、ウィンナーも斜め薄切り、にんにくも薄く切る。

2

じゃがいもをザルにあげて水を切り、じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをしてレンジにかける。加減を見て柔らかくなったら取り出す。

3

フライパンに油・ニンニクを入れて中火にする。匂いが立ったら玉葱を加えてしんなりするまで炒める。そこへじゃがいも・ウィンナー・ほうれん草を投入。塩こしょうでで味付けし、火を止める間際にお好みで白ワインを少々振る。

4

◎オプション

パン粉をフライパンでローストして薄いきつね色にする。小皿に取り出しておく。

5

３をグラタン皿に敷き、その上にケチャップを均等に塗る。そしてシュレッドチーズをかぶるくらいのせる。

6

トースターでチーズが溶けるまで焼いて取り出す。（１０分弱くらい）ローストしたパン粉をかけて完成！

コツ・ポイント

１．具材は何でもok。冷蔵庫と相談して下さい♪
２．炒めた具には味をつけてあるので、上に塗るケチャップはかけ過ぎ　るとくどくなるので注意！
３．ローストしたパン粉をのせるとカリ②の食感が美味しいです♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/27
グラタンは少し面倒なので、この方法に行き着きました。ホワイトソースがない分、カロリーオフ？！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー