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(48品)
レシピID :539386
ある意味カロリーオフ？なポテトグラタン風
グラタンよりも気軽に作れるこのレシピ。ホワイトソースがなくてもグラタン気分を味わいましょう♪ピザとも言えますかね(^_^)
じゃがいもの切り方が棒状にしてあるので、食べやすいですよ！
じゃがいもの切り方が棒状にしてあるので、食べやすいですよ！
材料 （ ３人分 ）
じゃがいも
中２個
玉葱
１／２個
ウィンナー
３本くらい
（あれば）ほうれん草
適量
ニンニク
大一片
塩・こしょう
適宜
白ワイン
お好みで少々
サラダ油
大１
シュレッドチーズ
好きなだけ
ケチャップ
お好みで
お好みでパン粉
適宜
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1
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じゃがいもは棒状に切って水にさらす。
玉葱は薄切り、ウィンナーも斜め薄切り、にんにくも薄く切る。
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2
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じゃがいもをザルにあげて水を切り、じゃがいもを耐熱皿に入れてラップをしてレンジにかける。加減を見て柔らかくなったら取り出す。
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3
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フライパンに油・ニンニクを入れて中火にする。匂いが立ったら玉葱を加えてしんなりするまで炒める。そこへじゃがいも・ウィンナー・ほうれん草を投入。塩こしょうでで味付けし、火を止める間際にお好みで白ワインを少々振る。
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4
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◎オプション
パン粉をフライパンでローストして薄いきつね色にする。小皿に取り出しておく。
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5
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３をグラタン皿に敷き、その上にケチャップを均等に塗る。そしてシュレッドチーズをかぶるくらいのせる。
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6
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トースターでチーズが溶けるまで焼いて取り出す。（１０分弱くらい）ローストしたパン粉をかけて完成！
コツ・ポイント
１．具材は何でもok。冷蔵庫と相談して下さい♪
２．炒めた具には味をつけてあるので、上に塗るケチャップはかけ過ぎ るとくどくなるので注意！
３．ローストしたパン粉をのせるとカリ②の食感が美味しいです♪
２．炒めた具には味をつけてあるので、上に塗るケチャップはかけ過ぎ るとくどくなるので注意！
３．ローストしたパン粉をのせるとカリ②の食感が美味しいです♪